Azote

L'azote est crucial pour la croissance des plantes. Maintenant, voici la chose étrange, l'azote est parmi les éléments les plus abondants sur Terre ; cependant, il n'est pas sous une forme disponible pour les plantes.

Pourquoi est-ce si vital pour nos cultures ? 🍎

Sans azote, les plantes ne pousseraient pas. L'azote est particulièrement crucial pour les premières étapes de la croissance des plantes.

Tous les sols sont pleins d'éléments nutritifs, bien que, le plus souvent, ces éléments nutritifs soient liés au sol, c'est-à-dire qu'ils ne soient pas disponibles pour la consommation de la plante.

C'est là que se présente la bifurcation.

Pour remédier aux faibles niveaux d'azote dans le sol, les pratiques conventionnelles suggèrent d'ajouter de l'engrais azoté. On pourrait faire l'analogie avec le fait de nourrir à la cuillère un animal sauvage. Le faire pendant une période prolongée amène l'animal à se familiariser avec cette façon d'accéder à la nourriture. Par inadvertance, perdant sa capacité à se nourrir, créant une forme de sous-développement. De même, la plante se familiarise avec son accessibilité aux nutriments rapides et ne tient pas compte de la nécessité de développer un système racinaire sain, créant une forme similaire de sous-développement.
D'autre part, la santé du sol étant au cœur des pratiques de culture, l'attention est dirigée vers l'extraction des nutriments liés au sol pour les rendre accessibles aux plantes. C'est là qu'intervient la biologie 🐛. La biologie consomme ces nutriments liés au sol. Lorsqu'un cycle de nutriments approprié est présent dans le sol, l'effet des proies et des prédateurs fait en sorte que ces nutriments autrefois liés au sol deviennent solubles dans les plantes. La plante peut accéder à ces nutriments lorsqu'elle en a besoin. La plante est poussée à développer son système racinaire pour accéder à ces nutriments, provoquant une plus grande surface racinaire, essentielle à une plante plus saine. 🌻

Le sol est comme le buffet nutritionnel des plantes.

Notre responsabilité est de fournir aux cultures un buffet sain au lieu d'un buffet de restauration rapide à faible valeur nutritive. Les pratiques d'agriculture régénérative et les amendements organiques sont les alternatives pour ramener le sol fertile dont les plantes ont besoin.

Cet article a été initialement publié sur notre Instagram compte. 

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