Attentes de l'agriculture régénérative VS réalité

Qu'est-ce que l'agriculture régénérative, de toute façon? 

Il n'y a pas de définition unique car l'agriculture régénérative est spécifique au site. Ce qui fonctionne sur votre ferme peut ne pas fonctionner sur celle de quelqu'un d'autre. Mais il existe des points communs de base entre toutes les définitions. Elles sont

  • Travail du sol de conservation – autrement dit, perturber le moins possible le sol. 
  • Diversité – plantez autant de plantes différentes que possible sur votre ferme, conduit à des sols riches en nutriments qui cultivent des aliments riches en nutriments 
  • Rotation et cultures de couverture – garder les racines des plantes dans le sol toute l'année pour éviter l'érosion, accumuler la matière organique du sol et nourrir les micro-organismes du sol. Planter la même culture dans le même champ diminue la diversité des micro-organismes et augmente le risque d'agents pathogènes. 
  • Mess avec it moins – soyez toujours prudent lorsque vous ajoutez du naturel ou du synthétique additifs à l'écosystème de votre ferme. La relation naturelles entre les micro-organismes et les racines des plantes peut être facilement perturbé par une mauvaise application. 

C'est bien beau, me direz-vous, mais j'ai eu Bien cède ma terre comme je l'ai été agriculture, pourquoi devrais-je changer? 

C'est la meilleure question que vous puissiez poser. La réponse se situe quelque part entre le respect pour la terre et plus de profit de   ferme. 

Qu'es-tur Attentes de Agriculture régénérative pour Votre Ferme ? 

Il y a beaucoup de littérature là-bas qui conduire vous faire croire que l'agriculture régénérative est une solution miracle. Ce n'est pas. Ce n'est pas un plan pour devenir riche rapidement, c'est peut prendre des années pour bien faire les choses, mais a le potentiel de rapporter beaucoup si vous le considérez comme un investissement à long terme. Mais, même à court terme, les pratiques agricoles régénératives augmenteront la fertilité de votre sol, ce qui réduira les problèmes de maladies et d'insectes. Vous pouvez également avoir un profil nutritionnel plus élevé dans vos cultures. Ces pratiques peuvent également aider à la rétention d'eau et diminuer le lessivage des nutriments (en particulier l'azote), séquestrer le carbone de la végétation en décomposition (racines des plantes) laissée dans le sol et non travaillée, et à long terme – augmenter les rendements des cultures. 

Si vous avez une vision à long terme de la santé de votre écosystème agricole, les pratiques agricoles régénératives faciliteront la réalisation de votre vision. Tout comme votre ferme est unique, le mélange de pratiques agricoles régénératives que vous utiliserez pour créer votre vision sera différent de votre voisins. Cette unicité est a obstacle difficile surmonter quand conversion à l'agriculture régénérative à partir du conventionnel voire du bio.  Mais avec l'aide d'un consultant en cultures, les outils agricoles appropriés (à la fois mécaniques et additifs) et un esprit ouvert, votre ferme peut être plus rentable rapidement.  

Que pensez-vous de l'agriculture régénérative ? 

Même si tu penses l'agriculture régénérative estn pas pour vous, cela ne fait pas de mal de faire un peu de recherche afin que vous puissiez en être sûr.  Vous ne pouvez pas décider de changer comment tu cultives du jour au lendemain, mais les consommateurs peuvent décider ce qu'ils vont acheter juste si vite. Par exemple, si vous élevez le soja, vous allez probablement avoir un grand marché parce que, comme Todd Neeley écrit dans le numéro du 3 mai 2019 de Agriculteur progressiste  

«Cela devrait être un avantage net pour les personnes qui cultivent des cultures, car cela leur permettra d'obtenir des prix plus élevés pour d'autres légumineuses, principalement. Les protéines de pois, les protéines de pois chiches et le lupin sont transformés en viande végétale. Donc, vous vous retrouvez avec une situation où vous pouvez aller vers plus de rotation des cultures, moins de monoculture… »

Mais les transformateurs et les entreprises de vente au détail de produits alimentaires ne recherchent pas n'importe quel soja, poivron ou coriandre. Ils recherchent des cultures régénératives. Les consommateurs commencent à se demander où et comment leurs aliments sont cultivés. Et, en fin de compte, le consommateur est votre patron. 

Mais que pensez-vous des champs avec la biomasse des cultures de l'année dernière qui se trouvent dans vos champs au printemps ? Avez-vous l'impression de ne pas avoir terminé votre travail? Les composantes psychologiques et sociales de la transition vers l'agriculture régénérative sont tout aussi difficile que de décider quelle culture de couverture convient le mieux à votre situation.  

Voici quelques faits à méditer et à partager avec vos voisins agriculteurs

  • La plupart des fermes fonctionnent à perte, surtout si vous supprimez les subventions gouvernementales 
  • L'agro-industrie a consolidé la plupart des exploitations de petite ou moyenne taille, simplement parce que l'ensemble de machines et de produits chimiques est trop coûteux si vous n'êtes pas "grand". 
  • Les rendements céréaliers ont augmenté, mais les concentrations de protéines continuent de baisser. Nous mangeons plus et n'obtenons toujours pas les nutriments dont nous avons besoin. 
  • Si vous élevez du bétail dans un CAFO, vous utilisez des antibiotiques - qui passent à travers l'animal dans le fumier que vous répandez sur vos champs, contaminant ainsi le sol et potentiellement l'eau. 
  • Cultiver « comme d'habitude » avec des pesticides et des herbicides est dangereux pour votre santé, vos familles et les consommateurs. L'USDA, en 2005, a trouvé des résidus de pesticides détectables dans 73% des fruits fraiss et légumes et 61 % dans les aliments transformés. Ces pesticides agissent sur les parasites en attaquant leurs systèmes neurologique, respiratoire et reproducteur - ils font de même sur les humains. 
  • Les agriculteurs, par rapport aux autres groupes professionnels, sont les plus susceptibles de se suicider, selon une enquête de 2020 du CDC. 

Si personne dans votre voisinage n'utilise des pratiques agricoles régénératives vous mai se sentir seul. Cela arrive à quiconque a une nouvelle idée. Toi'Re rendre vos voisins, qui utilisent des pratiques agricoles dont ils ont hérité, un peu mal à l'aise. Mais jen le processus que vous'Re créer une plus grande fertilité dans votre solgagner plus d'argent que vos voisins, et vous agissez comme une source d'inspiration pour votre communauté. De nombreuses études, y compris « L'écart de rendement des cultures entre l'agriculture biologique et conventionnelle » par PontiTomek et al ont montré que, bien que le rendement généralement diminue les 2 premières années, le profit augmente à la ferme. Comment cela peut-il être ?  

L'étude « Agriculture régénérative : conjuguer agriculture et conservation des ressources naturelles de manière rentable » de LeCanne et Lundgren en 2018, a découvert que « … les champs régénératifs avaient une production de céréales inférieure de 29 % mais des bénéfices supérieurs de 78 % par rapport aux systèmes de production de maïs conventionnels. 

Vous ne dépensez pas des tonnes d'argent en produits chimiques toxiques. Si vous êtes un agriculteur conventionnel, vous ne pouvez pas simplement arrêter tous les produits chimiques, mais la diminution de la quantité de produits chimiques chaque année augmentera l'activité microbienne du sol. Si vous plantez des cultures de couverture, vous pouvez soit les considérer comme une fuite d'argent, soit penser à des moyens de diversifier votre ferme. Les bovins, les porcs et les poulets sont d'excellents revenus secondaires et votre culture de couverture (si vous plantez le bon mélange) est un régime parfait.

Vous vous souciez de ce que vos voisins pensent de vos pratiques agricoles. Vous avez passé votre vie à vous forger une réputation de champs bien rangés. Le marchand d'engrais est votre ami. Dans l'Amérique rurale, il est difficile de sortir des sentiers battus. Mais c'est ce que font les dirigeants.  Si vous êtes agriculteur, vous êtes un leader dans votre communauté - vous avez la possibilité de créer un changement économique majeur dans votre zone. Si vous gagnez plus d'argent, vous le dépenserez, alors cette personne le dépensera… Là's un effet économique merveilleux dans une communauté lorsqu'un agriculteur commence à gagner de l'argent au lieu d'aller dans le trou chaque année. 

Mais il y a des vrais problèmes à surmonter lorsque vous passez de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture régénérative. 

Obstacles à la conversion à l'agriculture régénérative 

La plupart des agriculteurs ont une aversion pour le risque. Même si l'agriculture est l'un des le plus risqué métiers, autant de variables à considérer pour un rendement rentable. Mais si vous avez été agriculteur toute votre vie ou si vous avez hérité de la ferme familiale là-bas's une façon définie de faire les choses.   

« Même si la plupart des gens perdent de l'argent dans l'agriculture, la peur du changement est si grande qu'ils préfèrent lutter avec le diable qu'ils connaissent plutôt que le diable qu'ils ne connaissent pas. 

L'argent est le facteur le plus important pour prendre des décisions  

PrêteursLes banques sont la forme prédominante de financement agricole. Les banques ne sont pas disposées à soutenir des pratiques agricoles alternatives telles que l'agriculture régénérative, mais prêter de l'argent à un agriculteur si c'est pour quelque chose qui soutient le statu quo. Cela maintient de nombreux agriculteurs dans un cercle vicieux d'agriculture conventionnelle, de faible marge bénéficiaire et de dégradation des sols. 

Assurance récolte. Oui, comme c'est le cas maintenant, vous êtes récompensé pour le comportement risqué de planter sur des terres dégradées ou marginales. Le programme actuel de tarification de l'assurance-récolte ne reconnaît pas les avantages des pratiques agricoles améliorées. Il récompense l'échec lorsque vous plantez une culture sur un terrain dont vous êtes presque sûr qu'il est trop sec ou trop humide. C'est une politique et économique problème. 

Frais de machines. Lorsque vous modifiez votre rotation du maïs et du soja pour inclure le blé, vous devez acheter une machine différente, ou au moins un autre accessoire. Vous devez également trouver un acheteur pour ce blé. C'est un of le raisons pour lesquelles vous et les autres agriculteurs continuez à faire ce que vous avez toujours fait. À la fin de la journée, vous êtes fatigué. Vous n'avez pas l'énergie nécessaire pour créer de nouveaux contacts pour différents produits. 

Le Complexe Ag ScienceRrecherche à la concession de terres universités is souvent pas vraiment indépendant. Cela crée un biais dans les études scientifiques et ces scientifiques travaillent, pour la plupart, sur de petits changements au statu quo. Ils n'ont peut-être jamais été dans une ferme or utilisent des mesures qui ne s'appliquent pas à un écosystème agricole sain. L'enquête scientifique nécessaire pour valider les pratiques agricoles régénératives n'est pas effectuée par des scientifiques de la concession de terre traditionnelle universités. 

Mais c'est fait par Les agriculteurs, entreprises scomme Rogitex, et organisations tel que thRodale Institut ce voir les avantages de moins de travail du sol et de produits chimiques moins toxiques sur le réseau trophique du sol et sur les rendements des cultures. Lorsque vous commencez à chercher de grandser profondeur l'information là-bas, vous vous rendez vite compte qu'il y a un grdû nombre de membres de tla communauté scientifique ce investired le temps et de l'argent dans les études d'agriculture régénérative. 

Infrastructure de vente de récoltes. Dans le monde développé, l'un des obstacles les plus profonds à l'agriculture régénérative est la nature bien ancrée de la chaîne d'approvisionnement agricole et ses contraintes économiques. Au moins, ça's la perception de nombreux agriculteurs. Mais cela est en train de changer.  De grandes marques telles que General Mills, Danone, Interface, Kellogg, Nestlé, Mars, Unilevier, et la Patagonie, pour n'en citer que quelques-uns, s'engagent dans des produits agricoles régénératifs. La chaîne d'approvisionnement agricole évolue pour le bien de notre planète. 

Votre avenir dans l'agriculture régénérative 

L'agriculture conventionnelle est peut-être le courant dominant aujourd'hui, mais elle's progressivement dépassée par l'agriculture régénérative. Une partie du changement est due à la demande des consommateurs, mais de nombreux agriculteurs prennent conscience que leurs pratiques agricoles commencent à leur coûter très cher. Les agriculteurs, peut-être vous, cherchez ailleurs des réponses à leurs questions sur le rendement, la santé des sols et les problèmes d'insectes et de maladies.  

De nombreux agriculteurs pratiquent déjà certains aspects de l'agriculture régénérative et Considérez-le simplement comme « une bonne gestion. » Vous faites peut-être partie de ces agriculteurs. Si c'est le cas, une partie de ce que vous avez lu sera une critique, d'autres seront nouvelles et d'autres avec lesquelles vous serez simplement en désaccord. Cela fait partie de la conversation sur l'agriculture régénérative. Si tu'ai utilisé un minimum de labour ou de couverture récoltes, vous'Re devant vos voisins. Maintenant, améliorez votre jeu et apprenez-en plus sur le rhizosphère et la relation entre vos cultures et le sol dans lequel elles poussent. Il y a beaucoup d'activité sous tes pieds. 

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