Quand avons-nous perdu nos racines en médecine ?

Imaginez-vous maintenant sur une plage de sable, sous un palmier, écoutant les vagues de l'océan. Dans la nature vierge, vous avez soif, alors vous coupez une noix de coco et buvez son riche jus sucré. Vous décidez de compléter la noix de coco avec une banane, directement de l'arbre. C'est doux, moelleux et rafraîchissant. Votre faim et votre soif sont parfaitement satisfaites et votre corps récolte les nutriments bénéfiques. Il ne fait pas plus frais ou plus local que cela.

Je parie que vous avez envie de prendre l'avion et de partir en vacances maintenant. Eh bien, je vais vous demander, qu'est-ce que les vacances signifient pour vous ? Signifie-t-il la paix et la tranquillité, l'unité de la nature, le plaisir d'échapper aux responsabilités de votre vie quotidienne en ville ? Peut-être? Ou peut-être s'approche-t-il simplement d'un chalet dans les collines, au bord d'un lac avec la famille, pour profiter de la convivialité.

Je pense que c'est cette convivialité qui nous manque, même si nous sommes rarement seuls tous les jours dans la vie urbaine. Le point est avec qui, ou avec quoi ? Nature! Et notre environnement naturel qui produit la générosité à la santé.

Mis à part les obligations et le poids de nos pressions sociétales, quand avons-nous commencé à perdre ce lien ? Pourquoi, quand on pense à une pause, privilégier quelque chose qui rajeunit nos sens, repose notre corps fatigué, et nous fait du bien, comme un séjour tropical ou champêtre ? Le monde naturel invite à voyager vers elle.

In Les racines de la médecine, j'ai un peu insisté sur le travail de Daphne Miller. Dans son livre L'effet jungle, elle était motivée pour aider l'un de ses patients, qu'elle appelait Angela. Une jeune fille en surpoids, qui est allée vivre près de sa terre natale au Brésil, et en mangeant des aliments locaux, comme de la soupe de poisson, du taro, des haricots et des fruits, a réussi à perdre le poids qu'elle avait essayé de perdre aux États-Unis et a pu 't. Lorsqu'elle est allée vivre en ville, elle a repris du poids de chez elle près de la forêt tropicale. De retour en Amérique, sa prise de poids se poursuit, malgré tous les efforts pour manger sainement et suivre un régime raisonnable.

Ce phénomène a poussé Daphne Miller à s'élever au-dessus de la norme de votre médecin conventionnel pour explorer plus profondément. Elle s'est portée volontaire dans un petit village péruvien non loin du bassin amazonien, qui par coïncidence était proche du village où Angela avait séjourné quand elle avait perdu du poids. Ici, elle a observé que les habitants de cette partie de l'Amazonie ne souffraient pas de maladie chronique. Ils ne souffraient ni de diabète ni d'hypertension. Elle a en outre trouvé une corrélation entre les recettes de la nourriture de la terre qui ont évolué avec son peuple. La nourriture qu'ils mangeaient était bonne et maintenait les gens en bonne santé.

Miller a estimé que les endroits avec des régimes indigènes intacts ont des gens en meilleure santé. Elle a commencé à rechercher des lieux de sélection qui reflètent des personnes en bonne santé et les a appelées des points froids, des endroits où les taux de maladies chroniques sont faibles. Elle se concentrait sur des maladies telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, la dépression et l'obésité. C'est là qu'elle a formulé ses observations pour écrire son livre, L'effet jungle.  Ses découvertes sont intrigantes et ont depuis ouvert la voie à de nouvelles entreprises, telles que des présentations à des organisations dédiées à la santé naturelle et à l'alimentation et l'agriculture dans le monde entier. 

Miller note la puissance des régimes alimentaires indigènes et souligne astucieusement comment certaines recettes ont été modifiées par la modernisation. Elle souligne que la recette simple de sa grand-mère pour une soupe de bortsch saine, à l'origine composée d'ingrédients simples comme du bouillon de poulet, des betteraves fraîches râpées, du sel, du poivre avec un trait de yaourt, muté en betteraves sucrées en conserve, des cuillerées de crème sure et du commerce bouillon de poulet servi avec du pain.

Nos régimes alimentaires modernes s'écartent de nos aliments authentiques, naturels et non transformés en aliments plus transformés et additifs avec des exhausteurs de goût artificiels. La chimie est mauvaise pour notre biologie humaine innée. Les altérations de la nourriture ont un effet causal sur les altérations de nos vêtements et de notre santé inclus.

Elle a visité d'autres pays comme l'Islande, et ils n'y souffrent pas de dépression. Ils mangent le plus de poisson possible, de l'agneau, du gibier, du lait et des baies. Les animaux mangent principalement la végétation de la toundra, et il semble qu'ils tirent leurs vitamines des baies et des pommes de terre. Ils acquièrent également de la végétation de seconde main à partir de leurs sources de protéines, car les Islandais prétendent qu'ils ne se soucient pas vraiment des légumes. Dans l'ensemble, les gens sont en bonne santé.

Il en va de même pour le Cameroun, dont elle a remarqué un faible taux de cancer du côlon. Ils mangent beaucoup de légumes, de noix, d'épices, de céréales et peu de protéines. A Okinawa, pareil. Ils ont un faible taux de cancer et ils mangent l'arc-en-ciel de légumes frais de leur marché local. Les leçons nutritionnelles tirées du voyage de Daphne Miller étaient que les gens doivent adopter la nourriture locale de la terre, utiliser les recettes traditionnelles de leurs ancêtres et perpétuer les rituels alimentaires de leurs ancêtres.

Nous apprenons une bonne leçon du travail de notre médecin consciencieux, qui est vraiment une leçon d'humilité. La simplicité de la nature nous apporte et est bonne pour nous. Ce ne sont pas des vacances, mais c'est le voyage que nous devrions tous faire si nous voulons être en forme et en bonne santé.

Clause de non-responsabilité: Chers lecteurs, nos sols et nos argiles contiennent des minéraux aux nombreuses propriétés bénéfiques lorsqu'ils sont utilisés de manière responsable. Pour toute maladie chronique ou grave, la collaboration avec votre médecin ou professionnel de la naturopathie pour un soulagement optimal est recommandée. Nous voulons que nos lecteurs soient toujours en pleine forme. 

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